据山东省博兴县发展改革局价格监测数据显示，2024年5月份博兴县猪肉、鸡蛋价格上涨，蔬菜价格下降。相较于上月，猪肉、鸡蛋价格有所上涨，蔬菜价格有所下降；相较于去年同期，猪肉、蔬菜价格有所上涨，鸡蛋价格有所下降。

猪肉价格上涨，环比上涨，同比上涨

本月趋势：鲜猪肉价格有所上涨。农贸市场精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉价格在本月下旬分别由15元/斤、14元/斤、14元/斤涨至16元/斤、15元/斤、15元/斤，分别上涨6.67%、7.14%、7.14%。同期超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉价格分别由14.8元/斤、13.8元/斤、13.8元/斤涨至16元/斤、15元/斤、15元/斤，分别上涨8.11%、8.70%、8.70%。

环比、同比趋势：猪肉价格环比上涨，同比上涨。农贸市场精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉本月均价分别为15.2元/斤、14.2元/斤、14.2元/斤，较上月15元/斤、14元/斤、14.25元/斤分别上涨1.33%、1.43%、-0.35%，较去年同期14元/斤、13元/斤、13元/斤分别上涨8.57%、9.23%、9.23%。超市精瘦肉月均价为15.04元/斤，较上月14.4元/斤上涨4.44%，较去年同期13.8元/斤上涨8.99%；五花肉、去骨后腿肉月均价同为14.04元/斤，较上月13.4元/斤皆上涨4.78%，较去年同期12.8元/斤皆上涨9.69%。

鸡蛋价格上涨，环比上涨，同比下降

本月趋势：鸡蛋价格上涨，农贸市场鸡蛋价格由3.7元/斤逐渐上涨至下旬达月度高点4.5元/斤后略降，月末达4.4元/斤，较月初上涨18.92%；同期超市鸡蛋价格由3.7元/斤涨至月度高点4.45元/斤后略降，月末达4.4元/斤，较月初上涨18.92%。

环比、同比趋势：鸡蛋价格环比上涨，同比下降。农贸市场鸡蛋月均价为4.08元/斤，较上月3.7元/斤环比上涨10.27%，较去年同期4.786元/斤下降14.76%；超市鸡蛋月均价为4.06元/斤，较上月3.65元/斤环比上涨11.23%，较去年同期4.728元/斤下降14.12%。

蔬菜价格下降，环比下降，同比上涨

本月趋势：超市重点监测的22种品类蔬菜日均价在上旬由3.231元/斤涨至月度高点3.322元/斤后波动下降，月末达2.955元/斤，较月初下降8.55%。单品蔬菜降价明显的是大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、土豆、卷心菜、芸豆、大蒜、菜花，价格分别由月初1.3元/斤、2元/斤、2.5元/斤、2.8元/斤、3.5元/斤、2元/斤、5元/斤、5元/斤、3.5元/斤降至月末1元/斤、1.5元/斤、1.5元/斤、2元/斤、2.5元/斤、1.5元/斤、4元/斤、3.8元/斤、2元/斤，分别下降23.08%、25%、40%、28.57%、28.57%、25%、20%、24%、42.86%；涨价明显的是蒜薹、韭菜、菠菜，价格分别由3元/斤、1.5元/斤、2.5元/斤涨至4.5元/斤、2.5元/斤、3.5元/斤，分别上涨50%、66.67%、40%；其他品类蔬菜价格波动较小或基本平稳。

环比、同比趋势：蔬菜均价环比下降，同比上涨。超市重点监测的22种品类蔬菜月环比4升15降3平，同比15升6降1平，月均价为3.163元/斤，较上月3.546元/斤下降10.79%，较去年同期3.001元/斤上涨5.41%。22种品类蔬菜中，环比降幅较明显的是黄瓜、茄子、西红柿、卷心菜、芸豆、蒜薹、大蒜，月均价分别为1.7元/斤、2.2元/斤、2.78元/斤、1.9元/斤、4.6元/斤、3.7元/斤、4.22元/斤，环比分别下降33.98%、30.16%、21.69%、20%、34.29%、27.80%、47.25%；环比涨幅较明显的是胡萝卜、生姜、菠菜，月均价分别为2.5元/斤、10元/斤、3.36元/斤，环比分别上涨25%、25%、70.13%；同比变价较明显的是芹菜、油菜、胡萝卜、卷心菜、菜花、菠菜、莲藕、冬瓜，月均价分别为2.8元/斤、2.5元/斤、2.5元/斤、1.9元/斤、3.06元/斤、3.36元/斤、3.74元/斤、2.5元/斤，同比分别上涨35.38%、33.50%、25%、23.30%、20.21%、23.61%、49.60%、25%。（博兴县发展改革局）