2024年3月19日,据山东省聊城市茌平区发展和改革局市场价格监测数据显示:近期市场上鲤鱼价格小幅上涨,由上周的9.00元/500克上涨到10.00元/500克,涨幅达11.1%。 随着人们的饮食健康的追求和对鲤鱼消费的增加,鲤鱼市场价格也逐渐上涨。茌平区发展和改革局从多个方面分析鲤鱼价格上涨的原因: 一是春节前成鱼清塘。春节前鱼价较高,养殖户基本将成鱼清塘,春节过后重新投放了鱼苗,但鱼类饲养需要一定周期,目前鱼塘内多为鱼苗,可以出塘的成鱼数量相对减少,导致市场供应出现紧缺局面。 二是养殖成本增加。开春以来,市场上的鱼苗价格也比往年都要高很多,这样鱼苗成本也在增加。以前草鱼苗可能在4毛钱一尾,今年上涨至1元一尾。另外,鱼粉和豆粕等饲料价格也都在上涨,这也进一步加重了养殖户们的养殖成本。为了保证利润,大家只能上调淡水鱼价格。 聊城市茌平区发展和改革局分析认为,今后一段时间随着气温进一步升高,活鱼在运输、销售途中损耗量有所加大,同时,夏季是淡水鱼的消费旺季,预计鱼价明显回落的概率较小。另外,等到秋季,鱼类上市量增加,价格或有所走低。 (聊城市茌平区发展和改革局) |