本周青岛市生猪均价环比小幅上涨，生猪屠宰量环比小幅增加。

据价格监测数据显示，本周生猪市场平均收购价格为9.84元（每500克，下同），环比上涨1.21%，同比上涨12.59%。猪粮比为8.20：1。

五花肉、精瘦肉平均价格分别为17.74元、18.14元，环比分别上涨0.57%、0.55%，同比分别上涨23.06%、10.41%。

青岛市万福集团股份有限公司（第一养殖场）本周生猪屠宰数量为17092头，环比增加2.43%，同比减少23.92%。

国家发展改革委价格监测中心8月05日发布：全国生猪周平均价格为9.76元，环比上涨1.04%。本周生猪平均价格环比继续小幅上涨，主要原因是持续高温降雨天气，生猪出栏、调运难度增大，短期内市场供应相对偏紧，叠加市场看涨后市，养殖端挺价惜售的情绪较强，支撑猪价继续上涨。需求端仍处于季节性消费淡季，交易无明显增量，预计短期内生猪价格将继续小幅震荡。（青岛市价格认证和监测中心 宋佳）