为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示:本周海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较有所上涨。从农贸市场和超市了解到,受“旅游季节”的影响海产品需求不断增加,本周集市、超市整体销量较上周持续上涨,市场整体较为平稳,从加工企业了解到受客户订单需求影响,本周鲳鱼出口价格较上周略有下降。目前市场以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司销售鳗鱼出口价格159元/kg,出口量为6吨,均较上周持平;小鲳鱼出口价格8元/kg,较上周下降20%,出口量为0.41吨,较上周上涨41倍。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为15.67元,较上周持平,超市为21.20元,较上周持平,农贸市场总销售量1310斤,较上周上涨25.96%,超市总销量24斤,较上周下降1.7倍;农贸市场鲅鱼平均价格为14元,较上周下降2.30%,超市为21.17元,较上周上涨3.12%,农贸市场总销量1004斤,较上周上涨9.85%,超市总销量106斤,较上周上涨6.7倍。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.33元,较上周持平,超市为26.53元,较上周上涨16%,农贸市场总销量1770斤,较上周上涨16.45%,超市总销量283.25斤,较上周上涨1.7倍。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为52.13元,较上周下降3.87%,农贸市场总销售量1015斤,较上周持平,超市总销量289.57斤,较上周上涨2.1倍;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周持平,超市为29.57元,较上周下降0.10%,农贸市场总销量345斤,较上周持平,超市总销量34.22斤,较上周上涨1.5倍。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7元,较上周持平,超市价格为7.59元,较上周持平,农贸市场总销量14036斤,较上周上涨1.89%,超市总销量62.94斤,较上周下降2.2倍。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳 ) |