据山东省德州市价格认证中心市场价格监测结果显示，6月份德州市大型商超居民生活消费品价格总体呈现窄幅下降的走势，重点监测的55种粮油副食品20个品种月均价环比上涨，28种下降，7个品种持平，整体价格较上月稍降0.67%，25个品种涨跌幅在2%以内，占比45.45%。其中，猪肉、鸡蛋价格大幅度上涨，牛羊肉、蔬菜、水果价格呈下降走势。

粮油价格小幅波动。特一粉均价（每500克，全市大型商超平均价格，下同）2.65元，较上月稍降0.75%；玉米粉2.6元，较上月上涨1.56%；小米5.44元，较上月上涨1.3%；绿豆6.15元，较上月下降1.91%；花生仁7.7元，较上月下降1.16%；大豆4.52元，较上月下降2.59%；5L桶装鲁花花生油每桶153.68元，较上月稍降0.44%。挂面2.78元，粳米3.7元，5L桶装大豆油每桶71.55元，与上月持平。

肉、蛋价格波动明显。6月份鲜猪肉均价17.02元，较上月上涨12.94%；鸡蛋4.08元，较上月上涨9.38%；鲜牛肉31元，较上月下降9.54%；鲜羊肉42.52元，较上月下降5.51%；白条鸡8.35元，较上月下降1.42%。

监测数据显示，5月下旬至6月中旬，德州市猪肉价格持续上涨，6月中下旬后窄幅回调。据分析，猪价走高的原因是供给收缩造成的。2023年以来，猪肉价格持续走低，养殖端信心普遍受挫，部分养殖户减少存栏，导致能繁母猪的存栏量有所下降，生猪产能压缩，生猪供应偏紧，价格上涨；同时，猪价抬头后养殖户出现惜售情绪，压栏和二次育肥情况增加，多种原因共同导致近期猪肉价格上涨明显。

水产价格整体小幅上涨。鲫鱼17.14元，较上月上涨1.36%；鲤鱼9.57元，较上月稍涨0.63%；鲅鱼12.96元，较上月上涨1.33%；明虾27.65元，较上月上涨0.95%。带鱼18.16元，与上月持平。

蔬菜价格降幅趋缓。受季节因素影响，6月份蔬菜价格降幅趋缓。大型商超重点监测的17种主要蔬菜品种6涨11降，整体均价2.85元，较上月下降5.63%。其中芸豆、黄瓜、白萝卜、大蒜、青辣椒、大白菜、芹菜、卷心菜、茄子和西红柿价格下降，降幅0.59%～43.9%不等；生姜、韭菜、大葱、胡萝卜、油菜和蒜薹价格上涨，涨幅介于0.79%～38.11%之间。

水果价格整体下降。大型商超重点监测的5种水果价格1涨4降，整体均价3.76元，较上月下降10.69%。苹果5.97元，较上月下降1.49%；香蕉3.38元，较上月上涨11.92%；西瓜1.11元，较上月下降59.93%；桔子5.15元，较上月下降13.3%；梨3.17元，较上月下降3.35%。（德州市价格认证中心）