为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况，加强价格监测预警，为价格监管提供依据，青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测，选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位，其中包括：3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业，所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量。

从本周监测数据显示：本周海产品价格较上周基本持平，集市销量与上周比较整体平稳。从农贸市场和超市了解到，本周集市销量平稳，受海产品新鲜度的影响，本周超市个别海产品销量较上周有所下降，市场整体较为平稳，从加工企业了解到受客户订单需求影响，本周鳗鱼出口量较上周有所下降，目前以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自2023年10月18日至今监测情况如下：

鱼类出口价格：青岛鑫海丰食品有限公司销售鳗鱼出口价格159元/kg，出口量为6.33吨，较上周下降47.76%；小鲳鱼出口价格10元/kg，出口量为0.03吨，较上周上涨3倍。

鱼类零售价格：农贸市场带鱼平均价格（500克，下同）为16.33元，较上周下降5.77%，超市为20.83元,较上周下降6.17%，农贸市场总销售量760斤，较上周上涨7.65%，超市总销量26.60斤,较上周下降39.55%；农贸市场鲅鱼平均价格为14.33元，较上周下降2.32%，超市为21.17元，较上周下降3.02%，农贸市场总销量830斤，较上周上涨4.27%，超市总销量12.50斤，较上周下降2倍。

虾类零售价格：农贸市场海明虾平均价格为33.33元，较上周持平，超市为23.40元，较上周下降13.88%，农贸市场总销量1210斤，较上周下降7.63%，超市总销量210.60斤，较上周上涨2倍。

海产干货类零售价格：农贸市场虾皮平均价格35元，较上周持平，超市为54.23元，较上周持平，农贸市场总销售量835斤，较上周下降2.34%，超市总销量117.28斤,较上周下降24.84%；农贸市场干海带平均价格为21.33元，较上周持平，超市为29.60元，较上周上涨2.42%，农贸市场总销量330斤，较上周上涨0.92%，超市总销量17斤，较上周上涨43.10%。

贝类零售价格：农贸市场牡蛎平均价格7元，较上周持平，超市价格为7.59元，较上周下降0.39%，农贸市场总销量12939斤，较上周下降10.55%，超市总销量62.97斤，较上周下降61.25%。（青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东）