据山东省德州市居民生活消费品价格监测结果显示，2024年一季度德州市重点监测的55种主要居民生活消费品价格总体呈现小幅上涨的趋势，28个品种均价环比上涨，23个品种下降，4个品种持平，35个品种价格变动幅度超过2%；整体均价较上季度上涨1.16%。其中，猪肉、蔬菜、水果价格上涨，粮食和鸡蛋价格则呈现下降走势。

粮食价格下降

大型商超重点监测的12种粮油品种价格10降2平。其中，特一份季均价（每500克，大型商超平均价格，下同）2.69元，较上季度下降1.47%；挂面2.78元，较上季度稍降0.71%；玉米粉2.62元，较上季度下降1.87%；粳米3.67元，较上季度稍降0.54%；小米5.28元，较上季度微降0.19%；绿豆6.31元，较上季度下降1.25%；花生仁7.84元，较上季度下降5.08%；5L桶装鲁花花生油每桶155.78元，较上季度下降1.97%；5升桶装大豆油72.37元，较上季度下降2.55%。

按照往年规律，每年四季度至农历春节粮价一般呈现温和上涨的走势。今年粮价不升反降，旺季不旺的主要原因是市场供给充足、叠加消费不足造成的：一是玉米等粮食供应量充足。2023年山东玉米播种面积5865万亩，预计总产2700万吨，增幅5.0%左右，部分地区亩产高达1600斤，同比增幅15%左右；同时玉米进口量增幅较大，根据海关总署的公布的数据，2023年1—11月共进口玉米2218万吨，与2022年同期相比增加12.3%；二是需求低迷，消费量不足。

猪肉价格小幅上涨

一季度，猪肉季均价14.82元，较上季度上涨2.14%。其中：精瘦肉15.82元，较上季度上涨2.39%；五花肉15.42元，较上季度上涨1.25%；去骨后腿肉13.22元，较上季度上涨2.96%。

据分析，一季度猪肉价格小幅上涨的主要原因是农历春节带动的消费量增加造成的。

禽、蛋价格下降

白条鸡季均价9.24元，较上季度下降3.75%；鸡蛋4.13元，较上季度下降13.24%；鲜牛肉季均价38.97元，较上季度下降3.40%；鲜羊肉46.00元，较上季度上涨1.25%。

卓创资讯监测数据显示，截至3月底，山东市场产蛋鸡存栏量微幅增加至1.38亿只，环比增幅1.10%，同比增幅1.84%；而农历春节过后一段时间又逢鸡蛋消费淡季，供应较充足而需求偏弱，蛋价承压下行。

水产价格小幅波动

大型商超重点监测的5种水产品种价格3涨2降。带鱼季均价18.16元，较上季度上涨2.60%；鲫鱼17.29元，较上季度微降0.35%；鲤鱼9.28元，较上季度上涨2.09%；鲅鱼12.18元，较上季度上涨1.16%；明虾27.70元，较上季度下降2.98%。

蔬菜价格大幅上涨

受春节期间消费刺激，大型商超重点监测的17个蔬菜品种价格16涨1降。一季度蔬菜整体均价为4.26元，较上季度上涨21.02%。其中涨幅前三位的是芹菜、卷心菜和青辣椒，分别较上季度上涨133.04%、117.07%、110.11%；而生姜价格则出现明显下降，降幅35.80%。

水果价格整体上涨

大型商超重点监测的5个水果品种价格3涨2降，整体均价4.41元，较上季度上涨9.70%。苹果季均价6.49元，较上季度稍降0.46%；香蕉3.11元，较上季度下降3.42%；西瓜3.49元，较上季度上涨22.03%；桔子5.22元，较上季度上涨27.01%；梨3.75元，较上季度上涨10.29%。（德州市价格认证中心）