为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示:海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较略有上涨,市场整体较为平稳。从农贸市场和超市了解到,受假期刚结束的影响,本周集市销量较上周略有涨幅,超市总销量与上周比较整体上涨。目前市场海产品价格受影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售鳗鱼出口价格168元/kg,出口量为12.10吨;受客户订单影响,小鲳鱼本周无销量。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为22元,较上周上涨6.43%,超市为22.83元,较上周持平,农贸市场总销售量940斤,较上周上涨27.03%,超市总销量28斤,较上周下降59.65%;农贸市场鲅鱼平均价格为15.33元,较上周下降4.19%,超市为21.17元,较上周下降0.14%,农贸市场总销量1020斤,较上周上涨18.60%,超市总销量26斤,较上周下降40.52%。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为28.53元,较上周下降10.37%,农贸市场总销量455斤,较上周上涨9.64%,超市总销量171.37斤,较上周上涨4倍。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周下降1.88%,超市为56.43元,较上周下降3.09%,农贸市场总销售量1075斤,较上周下降1.83%,超市总销量92.40斤,较上周上涨6倍;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周上涨3.19%,超市为30.87元,较上周持平,农贸市场总销量235斤,较上周上涨3.98%,超市总销量115斤,较上周上涨57.84%。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.67元,较上周下降2.04%,超市价格为8.26元,较上周下降28.36%,农贸市场总销量17069斤,较上周下降4.61%,超市总销量292斤,较上周上涨4倍。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东) |