为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示;海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较基本持平,市场整体较为平稳。从农贸市场和超市了解到,受个别海产品新鲜度和价格的影响,本周超市总销量较上周均小幅下降,集市总销量整体平稳。本周各类海产品价格与上周基本持平;本周加工企业的出口量受客户订单需求减小的影响,较上周有所下降。目前市场海产品价格受影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格10元/kg,出口量为0.11吨;受客户订单影响,鳗鱼本周无销量。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为19.33元,较上周持平,超市为23.17元,较上周上涨2.98%,农贸市场总销售量965斤,较上周下降11.06%,超市总销量47斤,较上周下降4.67%;农贸市场鲅鱼平均价格为15.67元,较上周持平,超市为24.53元,较上周上涨2.51%,农贸市场总销量1140斤,较上周持平,超市总销量18斤,较上周下降50.50%。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为29.53元,较上周上涨7.26%,农贸市场总销量465斤,较上周下降13.08%,超市总销量58.6斤,较上周下降50.00%。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35.67元,较上周上涨1.91%,超市为54.57元,较上周持平,农贸市场总销售量1110斤,较上周上涨0.91%,超市总销量25.04斤,较上周下降67.68%;农贸市场干海带平均价格为20.67元,较上周下降3.09%,超市为30.87元,较上周上涨4.29%,农贸市场总销量226斤,较上周下降3.83%,超市总销量24.66斤,较上周下降82.99%。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.83元,较上周持平,超市价格为7.93元,较上周上涨4.48%,农贸市场总销量15191斤,较上周上涨28.01%,超市总销量215斤,较上周下降22.63%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东) |