为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示;海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较有所下降,市场整体较为平稳。从农贸市场和超市了解到,受季节需求因素减少的影响,本周集市、超市总销量较上周均小幅下降,本周各类海产品价格与上周基本持平;本周加工企业的出口量受客户订单需求增加的影响,较上周大幅增长。目前市场海产品价格受影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格10元/kg,出口量为0.06吨;鳗鱼出口价格168元/kg,出口量为27.24吨。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为19.33元,较上周上涨1.75%,超市为22.50元,较上周下降5.59%,农贸市场总销售量1085斤,较上周下降4.41%,超市总销量49.30斤,较上周下降21.75%;农贸市场鲅鱼平均价格为15.67元,较上周下降7.84%,超市为23.93元,较上周下降5.03%,农贸市场总销量1140斤,较上周下降0.87%,超市总销量36.36斤,较上周下降60.48%。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为27.53元,较上周持平,农贸市场总销量535斤,较上周持平,超市总销量117.20斤,较上周下降18.72%。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为54.57元,价格较上周上涨13.92%,农贸市场总销售量1100斤,较上周下降4.35%,超市总销量77.48斤,较上周下降84.63%;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周持平,超市为29.60元,较上周下降4.11%,农贸市场总销量235斤,较上周下降26.56%,超市总销量145斤,较上周上涨45%。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.83元,较上周持平,超市价格为7.59元,较上周下降7.77%,农贸市场总销量11867斤,较上周下降15.01%,超市总销量277.89斤,较上周下降12.72%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东) |