为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示;海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较有所上涨,市场整体较为平稳。从农贸市场和超市了解到,本周集市总销量与上周有所上涨,受元旦假期结束和个别商超紧邻农贸市场的影响,超市销量有所下降,本周各类海产品价格与上周基本持平;本周加工企业的出口量较上周基本持平。目前市场海产品价格受日本核污水影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富,自10月18日至今监测情况如下: 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格10元/kg,出口量为0.01吨;鳗鱼出口价格168元/kg,出口量为5.25吨。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为19元,较上周下降5%,超市为23.83元,较上周下降0.69%,农贸市场总销售量1135斤,较上周上涨26.11%,超市总销量63斤,较上周下降66.84%;农贸市场鲅鱼平均价格为17元,较上周下降3.79%,超市为25.20元,较上周上涨7.23%,农贸市场总销量1150斤,较上周下降4.17%,超市总销量92斤,较上周下降48.89%。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为27.53元,较上周下降3.39%,农贸市场总销量535斤,较上周上涨30.49%,超市总销量144.2斤,较上周下降81.98%。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为47.90元,价格较上周下降11.30%,农贸市场总销售量1150斤,较上周下降4.17%,超市总销量504斤,较上周上涨300%;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周持平,超市为30.87元,较上周上涨6.44%,农贸市场总销量320斤,较上周上涨23.08%,超市总销量100斤,较上周下降68.75%。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.83元,较上周下降4.08%,超市价格为8.23元,较上周下降3.14%,农贸市场总销量13962斤,较上周下降24.94%,超市总销量318.40斤,较上周下降71.05%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东) |