对新茶饮企业而言,降低加盟门槛,吸纳更多加盟商,是其为万店规模做准备。 在新茶饮行业,蜜雪冰城是首家也是目前唯一一家破万店的品牌。早在2020年6月,蜜雪冰城官方微博发布信息显示,蜜雪冰城全球门店数量突破1万家。 “破万店”是2023年以来新茶饮行业的关键词。目前,最接近万店的新茶饮品牌是古茗。根据古茗公布的招股书显示,截至2023年底,古茗门店数超9000家,约79%的门店位于二线及以下城市。 各大品牌都有着自己的万店计划。今年7月,沪上阿姨新增门店1178家,全国门店数达到8337家,在现制茶饮门店数排名中位列第四。今年以来,沪上阿姨紧随茶百道、蜜雪冰城和古茗之后递交招股书,其扩张策略也愈发激进。此外,益禾堂与甜啦啦也均透露了破万店的计划。 有新茶饮企业表示,新茶饮品牌突破万店,意味着新茶饮市场发展持续向好,同时行业竞争也会愈加激烈。破万店是消费市场发展成熟的必然产物,得益于连锁加盟商业模式的蓬勃发展,有利于餐饮行业发展的品牌化、规模化、标准化、数据化和智能化,这些都为中国品牌走出国门奠定了基础,也必将催生出可比肩世界知名连锁品牌的中国新消费品牌。 (本报记者邵鹏璐编辑整理)
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